云间烟火是人家

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第48节(2/3)

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,当把板子掀开,人就可以进出。

吧台的前面,骆清尘还打算在做几个高脚凳放在那里, 适合没位置,或者就进来喝杯酒的人坐。

吧台的后面,骆清尘觉得那个位置一定要摆一个多宝阁柜,到时候再去买些j-i,ng致的瓷瓶,瓶身贴上用红色纸条写的酒名,把瓷瓶往多宝阁上一摆,店里有什么酒卖,便是一目了然。

萧云恒在听了骆清尘的这个想法后,便道:“不如我们干脆就多订一些瓷瓶,除了米酒之外,不同种类的酒用不同的瓷瓶装,既美观,又方便。”

骆清尘之前都在想东西要怎么摆,一时没想到这方面,听萧云恒一说,便问道:“瓷瓶贵吗?”

萧云恒闻言失笑,自从花掉那九百两之后,布置店铺时,每一样东西,骆清尘都要先预算好要花多少钱,以防哪里没算好,家里的银钱不够用。

于是道:“这些不过几文钱一个罢了,我们要的数量多,估计还能再便宜些。”

听闻只要几文钱一个,骆清尘便点了点头,在纸上把这个想法先记了下来。

光在多宝阁上展示酒还是不够的,为了更直观,也让来的客人更方便点到自己想要喝的,骆清尘在多宝阁的旁边,又挂上一个木板,木板上钉一排钉子,然后削些竹片写上品名,每日有的酒跟小食,就挂在钉子上。

当然在每样东西的后面,同样挂上写着价格的竹片。

除此之外,骆清尘打算再做一些竹签,上面也写上菜品,放在竹筒里,方便送到桌上给客人点菜。

这些解决完之后,便是桌椅板凳了。

店里的面积不大,楼下围了个吧台出来之后,地方就更小了,而楼上,最里面的地方,骆清尘打算隔一块出来做两个雅间,这样在两个雅间里,一个可以看到临街这边的景象,一个可以看到临河那边的风景。

只是这样一来,楼上的面积也一下子就少了三分之一。

而他们的铺子,骆清尘一开始便只打算卖一些下酒的小吃,并打算做其他的吃食,因此桌子也不需要做得太大。

为了省地方,骆清尘最开始打算都做成长条桌。

长条桌一头靠墙,一头靠过道,只适合四人坐。

后来骆清尘看到有些空余出来的地方,还能摆的下长条桌的一半,便又在计划里面加上了一些只有长条桌一半大小的小方桌。

这样一来,方桌不仅适合只有两人过来喝酒的客人,在客人多的时候,长桌坐不下的情况下,还能跟长桌并在一起。

当然,这些只放在大堂里,那两个雅间里,还是要摆正常大小的饭桌。

在骆清尘跟丘山说了的时候,丘山便已经准备好了木料,因此画好的图纸一给到他,就可以开工了。

只是丘山也没想到,骆清尘给到的图纸居然这么的详细,不仅有要做的东西的模样,连尺寸也都已经写好了的,他只需要按着做就行了的。

其实也不是骆清尘非得c,ao这个心,只是铺子的面积就那么大,如果不好好规划的话,不仅摆不下几张桌椅,更会觉得拥挤不堪。

骆清尘他们这一次要的东西多,且又要得急,丘山拿到图纸之后,便问道:“我可以叫我师兄过来帮忙一起做吗?师兄是我师傅的儿子,做的东西绝对不会比我的差。”

既然东西给到丘山做了,只要最后交给他们的东西没问题,其他的丘山想怎么安排,骆清尘都不会过问,于是道:“你安排就好了。”

丘山当即就给他师兄去了消息,让他第二天过来一起做这些活计。

这些东西交给丘山之后,还有一些细节方面的东西,得骆清尘他们自己亲力亲为。

比如说装酒的瓷瓶,两人去了之前买坛子隔壁村,他们家同样有卖瓷瓶瓷碗这些。

两人先看了下他们家里有的瓶子,但都不是很合适,瓷窑的主人听了他们的来意后,便表示可以专门给他们烧一窑瓶子,不过因为他们要的种类多,得稍微加点价。

骆清尘他们夏季酿了七八种果酒,但是每种数量都不是太多,放铺子卖的话,他都是打算限量的,因此每样所需的瓷瓶必定也不会多。

不过如果专门给他们做的话,倒是可以要求做成高矮胖瘦不同的形状,并且每个瓶子上,还可以刻上简单的图案。

骆清尘跟萧云恒商量了一下,便同意了,如果酒瓶上有简单的水果的图案,都不需要贴纸条,就能区分了,稍微加点价钱便加点,反正也在两人能承受的范围之内。

虽然现在家里只有七八种果酒,但是订瓶子的时候,骆清尘却订了十种,只是多出来的那几种没在瓶子上刻花罢了,多几种瓶子,即使明年再做出别的果酒,也有瓶子可装。

定好酒瓶之后,还有菜品的问题要确认。

因为才刚开始,骆清尘并没有准备着做得太多,只打算做自己有把握的几样。

炒花生跟醋泡花生是必不可少的,然后还有当季的黄瓜西红柿,荤菜的话,骆清尘之前就留意过,林叔的酒楼里并没有鸭胗跟j-i爪这些菜,后来一打听,才知道是便宜卖了,甚至有些卖不出去的就白送了。

如果他们想要的话,跟林叔说一声,后面这些东西就可以全都卖给他们。

林叔酒楼里的不用的话,还可以找镇上其他的酒楼买。

在决定做这些的时候,骆清尘就去林叔那里买了一次材料回来,j-i爪全都洗净用坛子泡了,做成泡椒j-i爪,鸭脚

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