陆青前些日子买下了一家酒坊,用灵泉酿出来的美酒立刻就风靡了整个芳林县城,也为他赚了不少的银子。
食为天经过这段时间的发展,说是财大气粗也不为过了,当初派人来闹事的那家酒楼首先就进入了陆青的视线中。
在他的几番暗中折腾下,原本就生意不佳的掌柜的欠债赔本将酒楼卖给了陆青。
新店已经重新的装饰好了,就等挂上食为天的牌子开业,陆青将食为天的伙计们都召集在一起,商量新店的营业模式。
“新店与食为天的风格是不同的,食为天以后必须走高档路线,我之前培训你们也是为了今天,而新店我打算走低级一点的路线,采取自助的形式,吸引更多的顾客。”
众人有些疑惑:“自助?那是什么东西?”
陆青淡淡一笑,将他拟定好的章程发给了众人……
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☆、第二十七章
“我有的时候真的很好奇,你脑袋里的那些东西都是从哪里冒出来的?”秦海翻看了陆青写的纸,啧啧称奇道。
他对陆青的态度也发生了三百六十度的大转弯,从一开始的半信半疑到现在的唯陆青的话马首是瞻,可以说秦海已经从心底里认定了陆青就是食为天的掌柜的。
面对疑问,陆青却只是淡淡的一笑,谦虚道:“只是平日里脑子比较喜欢乱想而已。”
“不过你这个法子好是好,只怕一开始的时候不会有人相信吧。”秦海皱眉想了想,紧接着又道:“不如我们找个人来演一场戏如何?”
“我正有此意,既然秦老板跟我想到一起去了,那这件事情就交给秦老板来办吧。”陆青点了点头,然后道。
秦海不假思索的应了:“好,你放心,这件事就交给我来办。”
天色已经不早,陆青还要带着小傻子回到木屋去,于是跟食为天的伙计们打过招呼后,便匆匆的离去了。
关于自助,其实早就在陆青的考虑范围之内了。
不过古代人的思想比较闭塞,想要让他们接受这种新鲜的玩意儿恐怕不是很容易。
食为天作为总店,他打算走高端服务这条路,类似于海底捞的发展模式,吸引县城里的中上层消费者;而食为天分店,则是走低端亲民路线,服务以自助为主,价格当然也便宜的多。
将两个店的店面分开,也是为了更好的区分发展方向与前程。
食为天的店面就那么大一点儿,总不能所有的任务全部都被食为天承包了,所以开分店的事情,势在必行。
陆青利用自己现代人的知识与头脑,再结合古代人的生活方式,拟定好了新店的营业章程。
等到他把人员培训好了,新店也就可以开业了。
如今的食为天今非昔比,光是跑堂伙计就有十几个,然而在陆青的计划中还是不够,至少要让每个大桌子都能配上一个伙计才是。
不过这些东西还是得慢慢来,着急不得。
陆青作为食为天的掌柜的,将食为天的每一天的纯利润从曾经的几文钱提升到如今的上百两银子,而灵泉酿酒,也为他带来了一笔不小的财富,每天进账五十两左右。
因为时间的关系,跟陆家的财富还不能相比,但是长此以往,陆青绝对有取代陆员外成为芳林县首富的趋势。
不过即使手头宽裕了,陆青与小傻子两人还是住在青云山的小木屋里。
本来按照他的财力,在芳林县城里买一间不错的宅子也是可以的,然而小傻子这一关却是很难过。
陆青的生意越做越大,小傻子对那小木屋的眷恋也越来越深。
几乎每一天打烊之后,小傻子都要缠着陆青回到小木屋里住,就算是天黑也要回去。
一开始的时候陆青很是不解,但是后来他才发现,小傻子虽然每天都乖乖的呆在自己的身边不乱跑也不乱说话,可是只有在小木屋里,只有他们两个人在的时候,小傻子才会露出甜蜜的笑脸。
他这才知道,小傻子希望自己一直陪着他。
陆青为了回家方便一些,特地买了一架马车,耗费在路上的时间也就大大的缩短了。
陆青在前面赶车,而小傻子则是在马车里面舒舒服服的坐着,另外还有一个活生生的毛皮毯子随时可以用来取暖——那是已经长大了不少的小白虎mī_mī。
这只白虎的性子又馋又懒,偏偏小傻子宝贝的紧,走到哪里都要抱着。
陆青曾想将这只胖老虎赶下去自己跑,但是小傻子眼泪汪汪的看着陆青,让陆青只得放弃了这个想法。
甚至有的时候,那一人一虎的亲密程度,让陆青都颇为嫉妒。
陆青聚精会神的赶着马车,飞快的穿梭在去往山间木屋的小道上,突然一双温暖的手从他的背后伸了出来,随之出现的还有小傻子那贴心的声音:“暖暖。”
陆青捏了捏小傻子肉呼呼的笑脸,呵护备至的道:“宝宝好好坐着,我们马上就能回家了。”
小傻子有些不情不愿的缩回了手,但是脑袋还是伸在外面,一副要陪着陆青的样子。
陆青无奈的摇
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