傍晚时分,叶寒带着叶爸去了小餐馆。铺面不大只有几张木桌,老板是个方面大耳的中年人,很是和气。这也是老bd标准面相,有时候叶寒会不无恶意的揣测,是不是那些人都是从一个模具里面出来的,或者都是血缘关系呢?
“老板,两份牛肉罩饼,多放香菜葱花,再来四个驴肉火烧。”叶寒很是老练的喊了一声,同时觉得口水有点分泌过多的趋势,虽然后来在别的地方也吃到同样的叫做火烧和罩饼的食物,只是味道不够正宗,让人不够尽兴。
“好嘞,您稍等,马上就好。”一旁的老板走进了后厨。
叶寒忽然发现对面叶爸有点狐疑的盯着自己,便问;“老爸,你这么看我,我会不好意思的,怎么舍不得?看一眼少一眼啊?”
“不是,我是琢磨呢。你小子这bd话学的够快啊。以前没发现哪。”叶爸倒是心里藏不住话,来了个竹筒倒豆子。
“嘿嘿,你儿子的优点多着呢!以后你就知道了。”叶寒有点心虚的辩解着,原来刚才点餐的时候,叶寒不由自主的说起了bd方言,怎么也是曾经在这里4年,久而久之自然能说的一口流利的bd话来。不过现在,倒是有点夸张。
这次叶爸没有细问,穿越这种匪夷所思的事任谁也想不到,只得归咎于叶寒的语言天分了。
“你点的已经上齐了,慢用~”说话间,老板端上了两份罩饼和驴肉火烧,末了还补充了一句;“小哥很面生啊,头一次来吧?”
“咳咳,我是同学介绍来的,说这里的味道正宗,好吃不贵。”叶寒打了个哈哈说;“我以后可是常客哦,老板你可分量给我足足的。”
“粘儿,小哥你就放心吃吧。”这老板也是妙人。
(粘读zhan一声,在bd方言里面很多意思,大体上就是好的意思,外地人很容易闹笑话的一个字眼。)
“开吃~~”叶寒大叫一声,先是美美的嘬了一口老汤,然后夹起一块驴肉火烧,狠狠来了一大口。
恩,没错,就是这个味。
对面的叶爸吃的眼前一亮,好吧,其中好有是中午没怎么吃好的缘故。
“十块钱整。”方面老板在结账的时候早就算的清清楚楚了。
这满满一大碗,外加三四片酱牛肉的罩饼才两元,纯驴肉火烧更是才一块五!
便宜的叫叶寒有点不真实,不禁深深感慨了很多,前世的时候经历数次局部通货膨胀之后,物价翻了好几番,大有点超欧赶美架势了。哪像现在两元吃饱五元吃好?
牛肉罩饼
当地的特色小吃,选用内蒙古牛肉,选其中肋作为主料,用百年老汤秘制加工,成菜色泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,味道鲜美。
一般是用嫩葱切细丝,然后找来家里放干的烙饼切片,把葱丝放在大汤勺里,在肉汤中过一下,码在饼上,然后拿出牛肉片若干,淋上肉汤,这就是正宗的牛肉罩饼。
驴肉火烧
一看火烧,二看驴肉
驴肉应该是陈年老汤(熬制多年而成),加秘制佐料,大锅炖制而成最佳。
火烧的制作也是有严格要求的。一般叫做“打火烧”,还有,夹火烧时可以根据个人口味加上青椒,这样没有吃肉少的人没有油腻的感觉。夹好后,可以浇点汤,这样更香了。
林夕就不细说了,有兴趣的可以去百度一下,总之就是很便捷很美味的食品。
喜欢神级宠控请大家收藏:(m.bqg2023.com),耽美小说吧更新速度最快。